2008年11月

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11月29日~30日で千葉富浦へ定年後の8名が参加、車2台に分乗、遠方秋田からY君も参加。

そもそも今回は中国北京の大学へ留学のY君の壮行会、彼は独身なのできっと現地に良い人が!

6時出船、私は秋田のY君と後部へ陣取り いざ出陣!前方で釣りニュースのY君・商社のF君が良型を

当方焦るばっかり!船長が「前の赤と青が良方上げてる」と私に耳打ち(赤青は着衣を見て)

また焦る!少しして2枚ゲットその後が続かず、10時過ぎからボツボツ釣れ始め餌切れまで11枚ゲット!

餌切れで納竿1時半。竿頭は水産会社のK君20枚裾は中国へ旅立つM君良型5枚「餌があれば20枚以上は」

3時半から宴会!食事は写真のように1人伊勢海老が1匹と大きなサザエの刺身他。豪華なのにびっくり

秋田のY君持参の飛良泉1升が花を添えました。さらに大きな伊勢海老とサザエが追加され全員びっくり

約5時間の宴会は学校・勤務した職場の話で盛り上がりました。

朝食は昨日の伊勢海老の身がたっぷり入った味噌汁(写真)美味しいので3杯も食べたF君。

料金ですが釣りして1泊2食付なんと1万円(5人以上餌別)船長と奥さんに あっぱれ!あっぱれ!

<釣民宿>千葉富浦 勘浩丸宴会の写真の左にタオルを巻いたのが船長です。

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11月28日(金)朝から雨
夫婦の日課ですがウィークディは午前中スポーツセンターで3時間近く汗を流します、昼食後散歩がてら

近くのスーパー3軒(東急・丸正・十字屋)巡回チラシを取得(新聞購読してないためチラシ取得できず)

特価商品を探しそれを食材にメニュー検討、先日 白菜1把220円で購入したのでここの所白菜づくし

秋田のカメラマン(大学の後輩)に頼み鶏つくね鍋用竹べらを作ってもらいました(写真)ので昨日は鍋。

頂いた竹べら使用したため食べ過ぎました。美味しかったです秋田のカメラマンさんに感謝です!!!

<鶏のつくね鍋>
鶏のひき肉・卵・鶏軟骨(これが食感を増します)味噌・ネギ・しょうが・少々をフードプロセッサーで

白菜・キノコ類・豆腐など入れ味は塩・味噌・キムチその時にあわせて最近当家では玉葱味噌を使用

玉葱のみじん切りと同量の味噌をかき混ぜ冷蔵庫へ。これが結構いけます、玉葱の甘味がじんわりと

味噌と同化し鍋・味噌汁・サラダのディップにとお試しあれ!

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11月26日(水) 快晴13度

皆様3連休いかがでしたか?私達は鎌倉散策後夕方から福島のたぬきさん夫妻と高井戸の居酒屋で懇談

彼が福島から購入の鮭を居酒屋で料理して貰い楽しく美味しく飲みすぎました。(5時~11時)

先日、Iさんから頂いたジャガイモ(写真)北海道美深のくりじゃが(きたあかり)と(レッドムーン)

きたあかりは良く目にしますがレッドムーンは初めてご覧のように赤が綺麗です。レシピ紹介します。

「きたあかり」は柔らかく崩れ易いのでポテトサラダ、コロッケ、じゃがバターに「レッドムーン」は煮崩れ

し難くシチュ-・カレー・肉じゃがに最適。当家では「きたあかり」を「いももち」に「レッドムーン」を

シャキシャキじゃがたらこに料理しました。
<レシピ>
「いももち」
皮を剥いたジャガイモをレンジで3分⇒熱い内につぶし良く練り片栗粉をまぶしサラダ油で揚げ焼きにし
醤油を付け海苔に巻き食す⇒結構美味しい
「シャキシャキじゃがたらこ」
皮を剥いたジャガを千切りにし水洗いしざるに上げ水を良く切る⇒薄皮を取った明太子一腹とバターを
お皿に⇒フライパンで水切りしたジャガをサラダ油で炒めコショウを良くまぶす⇒明太子の皿に入れバターが馴染むまで混ぜる。出来上がったら千切りの大葉を乗せ完成です。これはワイン・ビールの供に最高

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23日(日)会社のOBの会「喜多の会12月例会」が鎌倉で有りました。この日は快晴で暖かく富士山の勇姿も

10時に鎌倉駅集合 夫婦で参加、全員で20人懐かしい顔もちらほら。清水物知り博士の案内でスタート

若宮大路⇒鶴岡八幡宮⇒宝戒寺⇒荏柄天神社⇒鎌倉宮⇒護良親王の墓⇒頼朝の墓⇒昼食小町通⇒長谷寺

各所にて謂れ等を清水さんから解説頂き鎌倉時代を偲びました。天気も良かったので周辺は大混雑!

小町通は歩けないぐらいでした。有名な煎餅や・コロッケ屋・食事処は長蛇の列やっと蕎麦屋で昼食

鶴岡八幡宮では新嘗祭の式典が(写真)開催されており観光客の目を引いていました。

昼食後江ノ電で長谷までの予定でしたが電車故障でご覧のように駅には人であふれかえり待つことしばし

しかし開通が見込まれず途中で中止解散になりました。折角来たので由比ガ浜まで足を伸ばし深呼吸!

やはり海は良いですね!幹事の方お疲れ様でした。

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11月19日(水)快晴今日から寒気団により日本列島冷え込む

今年に入って3回目のバスツアータイトルにあるツアー平日なので何と6980円!

8時新宿郵便局横集合、若い3人が10分ほど遅れたが無事出発。バスは満員女性が殆どだがいつもと違って

若い人が多かった。東名で我が家の近くを通過し一路「わさびの老舗田丸屋」工場見学とは名ばかり

機械が動いている部屋を横目に直ぐ売り場へ・・買い物です。我々は試食が殆どで目指すは次の

お魚センターの「寿し食べ放題」寿し会場に案内されお膳に用意されたのはビン長マグロトロ寿し2貫

マグロカマの煮物・竜田揚げ・かにの味噌汁あとは写真のように20種類の寿司が用意され1時間半

食べ放題、期待して行きましたがシャリが大きく魚は美味しいとはお世辞にも言えず。反省・反省

食べ放題に味を期待してはいけませんとある人から言われましたが。

そのあとみかん狩り、自然の中でみかんもぎ取りながら食べたの初めてでしたが陽の当たった場所が甘い

お土産1人5個付きでこれには満足。次は富士山裾野ヘルシーパーク温泉到着が4時半、富士山眺めなが

らの温泉は最高でした(写真)。約1時間ほど入浴帰る頃は星空が眺められました。無事新宿到着は8時

HISも「寿司の食べ放題」止めて「美味しいマグロ丼」「握り10貫」とか質を追求した方が良いですね!

しかしみかん狩り富士山を眺め温泉などは良かったので80点。あの寿司食べ放題は幾らで契約してるの

でしょうか?2000円ぐらいですかね?下種の勘繰りでした!!!!

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