先日、蕎麦打ちのNさんから『トロ鰯の缶詰』を頂きました。
きっと私の動脈硬化防止にと配慮頂いたのでは?
開けたら立派な太った鰯が二匹『これは美味そう!』
これと細かくした豆腐にマヨネーズ・塩・ブラックペッパー・柚子胡椒を混ぜ
海苔に巻いて食べますが『結構いけます』
新潟の酒で頂きましたが満足!きっと体に良いのでは?
併せて家内が作った『納豆パスタとオムレツ』作者の名前入りでした
夕食が一番楽しいです